看到標題知道出處的,麻煩舉個手讓我知道我的交友圈有多宅一下(抖

前陣子,因為某些原因,做了趟沙鹿之旅,其中在拜訪名單名列第一位的就是這家沙鹿烤肉啦

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夜晚的沙鹿,由沙鹿火車站向前到沙田路,向北走一段距離,許多的大吃小吃、攤飯店家雲集於此,是沙鹿的夜貓子們都熟悉的地方

而到了日新街右轉,冰飲店隔壁,一家掛著沙鹿烤肉招牌的烤肉攤,是這邊的超熱門商家

下午六點,兔子到了沙鹿後,直奔往日新街,目標就是這裡啦

三小,沒開,沒聽說過這家公休阿

迅速電話開始call

兔子:那個大嬸,沙鹿烤肉今天公休?

大嬸:沒阿,人家晚上七點才開的

兔子:.........

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手機一路玩到了七點,終於等到了烤肉攤的出現(淚目

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品項不多,沒有許多雜七雜八的菜色

或許就是這份簡單,吸引住了客人的味蕾

而價位也相當親民,單價較高的就雞腿一樣

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下完攤10分鐘,僅僅十分鐘的時間,迅速堆了一堆單子

老闆,火給他催落去!!!

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戰利品!!!(別問我怎麼都拍這些,想起來時已經嗑了好幾根了)

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雞脖子(NT25)

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因為有滷過再烤,其實相當的入味也相當的香

 

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雞心(NT20)

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雞腱(NT25)

總感覺腱是其他部位(?

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沙鹿烤肉的烤法不像兔子平日吃的店家直接把外表的醬汁烤乾

而是稍微帶點溼潤的附著在上面

對兔子來說不是很習慣

但是對於米血來說,這個組合超級美味

口感完全不乾不澀整個順口

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裡頭超綿密的~~

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我記得好像洋蔥來著

啥米,這是杏鮑菇??

而且配合出水的性質,還另外用袋子裝起來

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雞腳也相當值得推薦,微焦的表面散發出陣陣香氣,滷的相當軟的趾骨也到了可以直接嚼吞的地步

總評

歷史悠久,許多的節目雜誌和有得沒的走海線時都來過

口味相當的不錯,只不過問題就是因為不錯所導致的那個排隊.....

沒有烤的太乾,是平常吃習慣焦香的人,可以來體會的風格

【沙鹿烤肉】

地址: 433台中市沙鹿區日新街161號

 

電話: 0931 596 687

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