看到標題知道出處的，麻煩舉個手讓我知道我的交友圈有多宅一下(抖
前陣子，因為某些原因，做了趟沙鹿之旅，其中在拜訪名單名列第一位的就是這家沙鹿烤肉啦
夜晚的沙鹿，由沙鹿火車站向前到沙田路，向北走一段距離，許多的大吃小吃、攤飯店家雲集於此，是沙鹿的夜貓子們都熟悉的地方
而到了日新街右轉，冰飲店隔壁，一家掛著沙鹿烤肉招牌的烤肉攤，是這邊的超熱門商家
下午六點，兔子到了沙鹿後，直奔往日新街，目標就是這裡啦
三小，沒開，沒聽說過這家公休阿
迅速電話開始ｃａｌｌ
兔子：那個大嬸，沙鹿烤肉今天公休？
大嬸：沒阿，人家晚上七點才開的
兔子：.........
手機一路玩到了七點，終於等到了烤肉攤的出現（淚目
品項不多，沒有許多雜七雜八的菜色
或許就是這份簡單，吸引住了客人的味蕾
而價位也相當親民，單價較高的就雞腿一樣
下完攤10分鐘，僅僅十分鐘的時間，迅速堆了一堆單子
老闆，火給他催落去！！！
戰利品！！！（別問我怎麼都拍這些，想起來時已經嗑了好幾根了）
雞脖子（ＮＴ25）
因為有滷過再烤，其實相當的入味也相當的香
雞心（ＮＴ20）
雞腱（ＮＴ25）
總感覺腱是其他部位（？
沙鹿烤肉的烤法不像兔子平日吃的店家直接把外表的醬汁烤乾
而是稍微帶點溼潤的附著在上面
對兔子來說不是很習慣
但是對於米血來說，這個組合超級美味
口感完全不乾不澀整個順口
裡頭超綿密的～～
我記得好像洋蔥來著
啥米，這是杏鮑菇？？
而且配合出水的性質，還另外用袋子裝起來
雞腳也相當值得推薦，微焦的表面散發出陣陣香氣，滷的相當軟的趾骨也到了可以直接嚼吞的地步
總評
歷史悠久，許多的節目雜誌和有得沒的走海線時都來過
口味相當的不錯，只不過問題就是因為不錯所導致的那個排隊.....
沒有烤的太乾，是平常吃習慣焦香的人，可以來體會的風格
【沙鹿烤肉】
地址： 433台中市沙鹿區日新街161號
電話： 0931 596 687
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