台中,千元以上的吃到飽兔子的回顧率其實沒很高,除了兔子我出生忘了開金錢無限的外掛以外。一方面是因為食材未臻理想(邊吃就開始邊計算成本,然後經常討論出,X、這家收這價位居然拿個這玩意兒出來!!),另外一方面就是服務問題,禮貌週到、服裝整齊,行事完全合乎標準SOP,可是冷冷冰冰的,少了服務業應該有的親切(眾:這龜毛)。

而數遍目前兔子吃過的千元以上吃到飽中,兔子會花錢在回去吃的目前只有這家潼阪(未來就未知數啦~~目前第三次中)

要談到這家有多熱門嘛,兔子都是兩週內預定,而這家每次都只剩宵夜場好訂(抖),反正這次約的幾個吃貨都接受這時段,兔子自己在台中又很好找地方住,那~咱們就衝啦!!!

 

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位置相當寬敞,留給客人相當大的活動空間,這是兔子這種身材龐大的相當恰意的feel

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在潼阪,烤大蝦是事先處理過的,方便客人撥殼

估計當天的量先處理,而到宵夜場時,數量不足的部份就會從水水族箱撈起來串烤,算是變相的宵夜場福利

 

自助式冷盤項目不多,味道相當鮮甜

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煙燻雞腿肉

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鮭魚

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.煙燻櫻桃鴨

 

依照往例曬個菜單

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過了一千塊這門檻的吃到飽,就是極端的兩分法,要嘛極致於食材,服務就收盤子,不然就是走服務,從擺盤、主動桌邊服務到陪客人閒聊哈啦(?

潼阪在這兩方面都做的不錯,桌邊都有服務人員在旁(迷之音:不是因為你弄的好像要燒了人家的店?),雖說宵夜場沒啥人也是原因啦

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生魚片

相當厚實,也擺盤也不錯,有道單點的等級

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椒鹽蔥花牛舌

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問題來了,烤牛舌的時候應該先把蔥放上去烤還是可好後把蔥放上去呢,這是個不解之謎~~

 

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松阪肉

 

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海鮮盤

光看這個擺盤就職回票價了

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九孔干貝鮮蚵帝王蟹大放送!!

豪邁的整個丟上去烤啦

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#有沒有帝王蟹烤起來都這樣的八卦

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蚵仔也相當大顆

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整塊牛排的豪邁烤肉~~
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幕後花絮

黑紅蝦(迷之音:人家就是看到這個才來給你桌邊服務的吧!!)

 

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東西吃起來相當的新鮮,服務相當的週到,讓人覺得花這筆實在物超所值,很難得在吃到飽業界中遇到服務如此周到的店家,這也是兔子再三拜訪的原因>

 

【 潼阪 帝王蟹黑毛牛 頂級燒烤 】

地址:台中市西屯區文心路三段123號
電話: 04-2314-5298

營業時間:AM11:00-AM3:00

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兔子的慵懶世界

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