本草綱目記載.「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」.....管他記載啥
看到員林的FB社團都在討論新開的一家羊肉爐吃到飽-不倒羊(好吧,我也覺得這名字哪裡怪怪的)
兔子呢,也趁著中秋趕快來打打牙祭
反正在胖下去被當成祭品也是明年中元還是中秋的事情了
應該不會只有我一個人覺得LOGO像達摩吧@@
的確也不負期待的,開幕三天打出了199的特價,沒早點來真的都得很等
兔子我五點就到了(迷之音:這廝吃貨
十餘張桌子,簡單的壁貼,桌上也很簡單的就一個爐子,沒有多餘的東西
會在羊肉爐看到的基本鍋底與菜色都有
羊肉就很簡單的分為兩種,一種是帶肉的羊大骨,有些附筋(大心
都已經燉煮到略微軟透了,下鍋只要弄熱就可以食用
沾醬也分為辣和不辣的.....不過其實沒差拉@@
第一鍋,上面空心菜 中間高麗菜 底批白羅蔔,
白羅蔔,玉米這類食材都建議在最早就下去,白羅蔔本身就是肉類火鍋的好搭配,玉米熬湯可以讓湯汁更鮮美
燉到火候夠的大骨,關節處都可以分開
這邊的湯頭也是靠這些大骨熬起來在加以調味
第二鍋,滿滿的筋肉大骨
主要目的其實就是為了羊筋@@
吃到一半
正咩店員很親切的來提醒旁邊已經堆了大批大骨殘骸的兔子『飲料機旁有吸管,可以將湯汁倒入骨髓中在用吸管吸著吃』
兔子也很經典的
沒有反應,只是隻兔子!!
吃大骨要吸管啥的根本是邪魔歪道
看本兔子精彩的口技(?
吸的每根大骨是寸滴不剩(好孩子千萬不可以模仿歐
臨走之際,發覺店內已座無虛席,
員林的閒.....不.老饕還真多阿
悠閒的空間,滿滿的濃香,在秋日將去冬風即來的日子,帶給了員林人一個新的進補選擇
【不倒羊羊肉爐專賣店】
價位:299+10%
電話:04-8370899
地址:員林鎮三民東街34-1號
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