上次兔子在到過和美的吉米好站後,順路到了西區的一家饅頭店

(別問為什麼可以這麼跑,兔子的沒方向感是出了名的,還有要到太平卻一路到了嘉義 不然就是要去台南卻看到了板橋的經驗<--無誤)

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這家饅頭店店呢,開在西區精誠路上,離萬壽棒球場幾分鐘的距離

店門口以饅頭為造型的饅頭人設計的招牌

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好啦 不是你啦,趕快領完便當去旁邊玩

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有人可能混這麼問,饅頭嘛,就麵團揉一揉蒸一蒸還能有啥花樣

來到饅頭人,才知道饅頭的活用範圍有多麼大

從基本款的五穀、芝麻、紅豆

到巧克力,德國香腸、蔓越莓乳酪、帶皮地瓜

連造型饅頭都做給你看

甜的鹹的苦甜的風味,適合各種年齡與階層的顧客

為了因應這些風味,採用的麵團也有十多種之多

每天的生活就是,揉麵團.吃饅頭,揉麵團.吃饅頭,揉麵團(兔子大汗)

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饅頭人的饅頭有個特色,就是冷熱都適合食用

不像傳統饅頭冷了就返硬表皮堅實

早上無論是早起放進加熱,享受一頓優雅的早餐.還是睡過頭趕時間上班匆忙拿著就走

都可以享受到饅頭的美味

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就是這個柔軟度,號稱72小時發酵的老麵

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70%嘉麗寶巧克力

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袋子背後也印著饅頭人的商標

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以為這只是單純的巧克力粉下去拌的嗎?

裡面還參有顆粒的水滴巧克力

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芝麻包

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同樣也不含糊的,扎實的口感,芝麻醬也不會太乾,每一口都吃得到美味

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如果你稍加留意,店內的裝飾居然也是一顆一顆的玫瑰狀饅頭

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兔子心想,老闆,你會不會太認真了點?

應該不會是怕哪天得罪老婆,老婆不煮飯時的緊急糧食吧(大誤)

其實這也是饅頭人的隱藏菜單,架上不販售,只開放預定

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口味一共有巧克力,紅麴,地瓜,起司四種

 

而在閒聊之中,被問到為什麼來開饅頭店,老闆回答,以前是賣麵粉相關原料的業務,每次有新原料入廠,都會使用新原料試作

然後作著作著就做出興趣

然後就開了這家饅頭店

然後生活也從本來每天都在吃饅頭麵包,現在是早上都在吃饅頭

老闆:簡單的說 就是想不開吧

 

【饅頭人創意饅頭】

地址:台中市西區精誠路378號

電話:04-2472-1519

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兔子的慵懶世界

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