兔子的慵懶世界

許多人都有這麼一個夢想，在經歷多年的奮鬥後，在街角一隅，用自己的風格，將一家屬於自己的店染上自己的色彩，自己決定擺設、自己決定商品、完全依照自己風格吸引客人的感覺，令人嚮往；而真正用自己的雙手，一磚一瓦打造出一個自己的店面，

上週在兔子在某個兔子用來揪飯吃的群組中討論揪一團潼版時(別問我為啥要揪，先問他們收不收單人ＸＤＤ)

兔子去年到澎湖第一晚，在本來約的兩隻地陪都失蹤的狀況，只好騎著租來的機車進馬公市區找飯吃，騎著騎著順便估狗一下，找到了一家福牡蠣屋

雖然我沒說，但兔子我呢其實是個咖哩控，沒再補充蝦紅素的日子中，兔子的外食其實讓咖哩占了許多部分，自從之前推薦的[食記]回憶自己28歲的夢想吧!!螺旋蛋包飯與無酒精雞尾酒的圓舞曲【28home】後，再來推薦一家兔子認為不錯的老牌店家，在員林林森路上的木下食堂，說起這家木下食堂呢，以前似乎叫亞米咖喱屋，反正在亞米時期我不熟就放一邊（推），直接提到現今吧，兔子開始接觸木下食堂呢，大概是2017的過年後了（翻照片歷史），能拖稿拖到現在想想，兔子也算強者了ＸＤ

來提正題吧，木下食堂的緣起，或許可以推究到１９３９年，台灣還在日本統治的時期，當時木下食堂老闆的老爹木下俊二到了台灣，雖說並不是賣咖喱的，而是從事電力建設的工作，而在６５年後，也再因緣際會下到了台灣，從事著料理相關的製作和指導工作，而後與台灣結下了緣份，最終，木下食堂就此在彰化市誕生，而員林亞米咖喱屋的誕生似乎也和木下食堂有許多的關係，就留待哪天再來探究吧。

最近在朋友的臉書上，看到她推薦了一家大同路上新開的咖喱飯，嗜食咖喱的兔子在隔天下班後，直接衝到大同路上，拜訪這家新開的微笑咖喱

麵茶，對現今年輕一代來說，是個陌生的名詞，但這個以油、芝麻以及麵粉做出口的簡單口味，在四十、五十年代的人來說，卻是一個永難忘懷的回憶，在鹿港，有人將這古早味與許多口味做出調和，創造出全新的美味。

在鹿港，要找家有賣麵茶其實不是很困難的事，但是要找家把麵茶做出風格的，應該就屬這邊孤門獨戶了，從天后宮走出來一個路口向右轉幾步，一個店門裝飾饒富台灣早期風格的店家即是今日要百拜訪的店家。

前陣子兔子跑了趟香港，因為回程班機也算晚晚的，就寄住在同行朋友家，

住在別人家就一個好處

最近在某群組看到有人在曬蚵仔蓋飯的照片，心想是不是又是北部哪家店家的玩意兒

才看到訊息過了兩分鐘，兔子的ＬＩＮＥ就傳來訊息

在許多日本的食品，諸如拉麵、丼飯、壽司紛紛在台灣生根茁壯之時，一樣與日本茶道文化息息相關的甜點，也就是和菓子，也進入台灣人的視覺味蕾之中；歷史可以由奈良時期的供品開始追尋，到鎌倉時期，改變了其風貌與口味，進入聚寂靜高雅於一身的茶室之中，慢慢地推廣到武將以及貴族之間，成為一種上流的享受，而後隨著戰爭與和平的交錯，這些本來在宮廷中的食品也漸漸推廣到民間，成為大眾都消費的起的點心；如果有到日本京都遊覽過的人,應該會對隨處可見的和菓子屋，有著深刻的印象。

正在閱讀這篇的讀者，已經二十八歲了嗎？如果已經過了二十八歲，請回想一下在二十八歲的那年夢想；未滿二十八歲的，請夢想一下二十八歲的人生；而位於二十八歲的，就審視一下自己的過往與未來吧。

這麼講好了，在近年來，興起的創業風潮使百行百業多出了許多新面孔、新品牌，來自不同行業的創業以及活力，也在各個業界中激起了漣漪，兒在餐飲界這易學難精、也是競爭最為激烈的行業中，位於一中以及中華夜市台中兩大戰場的鐵人麵倉，以獨特的南洋風味，在台中帶來了嶄新的風潮。

數年前，在台北努力多年了兩名年輕人，由於對餐飲這一塊產業的興趣與家人的支持下，放下了手邊的工作，到台中的餐飲業想闖出一番名堂，「鐵人麵倉-壹倉」一開始只是在台中體育場前路邊的小小麵攤，口味呢，則是有著讓人耳目一新的南洋沙茶風味「現在的湯麵都是已日式豚骨，或是台式牛肉麵，想有所區分但又盡量以台味為主，所以才想以 台灣人愛吃的海鮮跟，沙茶口感的方式呈現給大眾。」，以海鮮為主的湯底在以與海鮮十分搭調的沙茶提味後更加的鮮美。

這次，應蠍組的維尼雨阿倫之邀，兔子來到了台南新營。

（眾吐槽：沒人邀你阿，單純是你去騷擾人家吧！

在上次和兔友辦了個電影接力活動(好吧,我承認我有一篇還沒寫)

在接續下場電影的空閒時間，就和兔友溜出新時代的威秀

看到標題知道出處的，麻煩舉個手讓我知道我的交友圈有多宅一下(抖

前陣子，因為某些原因，做了趟沙鹿之旅，其中在拜訪名單名列第一位的就是這家沙鹿烤肉啦

談到靜宜大學，靜宜夜市除了是本地住家學生覓食的地方，同時也是虛多跑海線的遊客必訪之地，而到了早上，朝陽升起後，此處所展現的活力是許多人所不曾看見的（迷之音：除了要上班上課的外，基本上還是倒的倒，啪的趴吃便當的吃便當，想當年我大學生活也這麼過的）。

好吧，先別管那個迷之音的頹廢爛人生活（推一邊

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韓式料理這塊,其實兔子沒啥研究,主要印象就是泡菜泡菜泡菜銅板烤肉

上次兔子在到過和美的吉米好站後,順路到了西區的一家饅頭店

(別問為什麼可以這麼跑,兔子的沒方向感是出了名的,還有要到太平卻一路到了嘉義 不然就是要去台南卻看到了板橋的經驗<--無誤)