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麵茶,對現今年輕一代來說,是個陌生的名詞,但這個以油、芝麻以及麵粉做出口的簡單口味,在四十、五十年代的人來說,卻是一個永難忘懷的回憶,在鹿港,有人將這古早味與許多口味做出調和,創造出全新的美味。

在鹿港,要找家有賣麵茶其實不是很困難的事,但是要找家把麵茶做出風格的,應該就屬這邊孤門獨戶了,從天后宮走出來一個路口向右轉幾步,一個店門裝飾饒富台灣早期風格的店家即是今日要百拜訪的店家。

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商品多樣化,但不偏離主軸的麵茶

從主打的剉冰麵茶開始,到麵茶特調出的飲品,當然還有古早味的傳統麵茶

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‧麵茶+冰淇淋+布丁

麵茶這種食品,融入到剉冰之後,會因為麵茶本身的特質,在剉冰融化之前會略難入口

兔子在這邊推薦搭配布丁,利用布丁滑順的口感使這美味可以提早享受

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.麵茶+冰淇淋+珍珠

跟著前陣子的珍珠風也來加一下好了

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在冰稍微融化以後攪拌口感就相當不錯了,吃起來口感有點類似哈跟的芝麻口味

 

 

 

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也有賣麵茶粉可以讓自己買回去泡歐

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還有小包裝的吸麵茶.....

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隨著時代進步,這美味也逐漸被一年一年推陳出新的各式商品所掩蓋,掩蓋不了的,是在當年物資貧脊中,存在著的一絲香香甜甜感覺。

【麵麵茶茶】

官網:https://restaurant-16146.business.site/

地址: 505彰化縣鹿港鎮中山路439號

電話: 0916 017 504

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