兔子的慵懶世界

兔子這樣吃來吃去也有許多個年頭了，累積的除了一身的抗寒裝備（脂肪），多少也累積一些業界秘辛，最常聽到的，就莫過於爆料別家的產品然後拿自己的進貨單來講

＂那個誰誰誰用的明明就是二流的料，卻包裝的很高級＂

＂那個誰家的火候都太過了，整個鮮味都跑了還吃個毛＂

＂我進的料就算不是頂級的，起碼也還在第二級，一堆客人都不懂都拿三級四級的料做的成品拿來跟我比價格＂

講了一堆同業和客人的閒話（好吧，儘管是事實），過了１０分鐘客人來了還是得去笑臉迎人。

．．．．．．．總感覺你哪天人格分裂被送進醫院我也不會太意外。

在兔子踏入今日的職業時，前輩告訴我的第一句
＂記得把客人當成甚麼都不會的幼兒，他所知道的都是人家教他的＂

除了業界人士外，消費者獲得的產品資訊基本上就來自於上一代的教導、市場的販售員、報章網路媒體的廣告宣傳（基本款的廣告拉、電視節目阿、以至於最近一堆的業配文），

來談談這幾年很夯的商品吧
帝王蟹很高級嗎？新聞上已經再撥出這玩意兒過度繁殖在南極造成生態危機。(廚神也下海捕過一次，看那鋪天蓋地的量．．．．)

諸如以前紅透的蛋塔、拉麵到現在的帝王蟹波龍還有最近幾年谷底翻身的豬頸肉（黃金六兩）都幾乎有這症狀，早一點的案例就鳥戲（兔子年紀還不到那段，還不知道是真的假的就是）

成功的商家和失敗的商家差在哪？
同樣的商品之下
前者拿到商品講的消費心甘情願拿出大把鈔票然後還說吃的不冤
後者是作的要死要活講不贏消費者直接怪人家不懂市場

到底是誰不懂呢？
是消費者一開始就得做足功課？
還是商家得把消費者教育成懂商品的人？（某掌握巨大資源的化工廠：最好消費者都不懂我們才好做生意）

有一家兔子之前偶爾會跑的麵店，裝潢不怎樣但是口味蠻和兔子的味覺，至於談到兔子之所以是＂偶爾＂會去的原因，第一個是遠，第二個是他每樣商品都硬是比人貴了五塊十塊

人家一碗麵才２５為什麼你同樣分量是３０？
人家切一盤豆乾海帶才２０憑啥你就３０？
你這豆干吃了是會開花結果？還是會改變磁場？

就憑人家收攤以後得拿大骨慢慢熬明天要用的湯，就憑人家豆干真正是另外訂購非基改的，就憑人家海帶是自己用水慢慢發的好嗎？

可是消費者都不知道，甚至說白了，消費者預計滿足這餐的認知價值是四十五元，超過四十五塊的她一律嫌貴，就算你料再好再實際對她來說都是無用功，他的認知和商家的認知在兩條平行線上永不相交。這時只能怪商家本身，找了一個附近都是便宜取勝吃粗飽的區塊開店，然後又吸引到一群＂不懂＂的消費者

給消費者的資訊
＂這裡是賣便宜粗飽的學區＂
加上
＂看起來長的和隔壁都一樣的麵＂
附帶
＂沒啥特色的裝潢＂

等於＂你賣貴了＂

這時候不要說用杜蘭麵粉了，你叫杜蘭朵公主來都沒用好嗎？

當你做出陽春白雪的作品，卻自怨自哀的談些曲高和寡的事情時，兔子的良心建議是，重新訓練一下您老的表達能力再來開店。認為消費者啥都不懂該檢討時，最需要檢討的，是做不出消費者教育的商家。