兔子的慵懶世界

當兔子還在餐飲業時

某個前輩曾經對我講『很多時候，客人會上門的原因不是因為料理本身，而是料理傳達出來的感覺』

一家店的感覺，賦予了來客人到此的動力

兔子最近經過很少路過的員水路時

在路旁發現了一家新開牛排館

也感受到了久違的親切感

小小地店面，親切的招呼聲

帶領兔子進入了這家牛排館

紅色的牆面上有著簡單可愛的裝飾

菜單~~

價格和夜市的牛排也相去不遠～相當的平價

也提供了玉米濃湯和紅茶

架上許多的醬料、調味料供顧客自行取用~~

上菜嚕

厚片牛排(160）

兔子，完食!!

 聊天食聽老闆娘提到

老闆娘是來自上海的中國小姑娘，嫁到台灣之後經歷了許多工作

總算在台灣安身立命，在員水路開了一家屬於自己的店『鼎族牛排』

命名為鼎族的原因

老闆娘也說，鼎這個字，在以前可以引伸到和平的意思，又因其圓形取圓滿之意

族則是希望人人和睦相處

不度穿梭在桌間的老闆娘，在繁忙之中也會詢問顧客的意見

單純的一句問候，或許就是顧客最想要的感覺

 【鼎族牛排】

 地址:彰化縣員林鎮員水路2段155號

 電話:04 836 6456