兔子的慵懶世界

很難得有食物如同臭豆腐一般的矛盾

愛的是其美味,又酥又脆的感覺讓許多人沈溺其中

恨的對於其味道敬謝不敏,唯恐避之不及

而在已變為市的員林提到臭豆腐,許多人直覺聯想的就是位於台鳳夜市中的阿婆黑皮臭豆腐

同樣的,在電信局旁,椰子樹下,同樣也是阿婆擺攤的臭豆腐名氣也不惶多讓

出菜很快,不用排很久的隊

出菜很快,不用排很久的隊

出菜很快,不用排很久的隊

因為很重要所以以下省略

就整體來說,臭豆腐的熱門時段幾乎集中在夜晚

而電信局旁的這家臭豆腐,從下午開張以後,絡繹不絕的陸續有客人報到

無敵討厭排隊的兔子在某日下午,順路拜訪了這家老攤

下午四點,已有許多人來這邊拜訪了,足見老攤魅力深厚

泡菜用高麗菜醃漬,說實在化這次不是醃的很好有點生味,沒有以往的水準

臭豆腐就真的沒話說了,炸得酥酥脆脆

※很辣注意

值得一提的,這家的辣椒醬乍看之下像是一般市面上的辣豆瓣

不過可是老南娘自己製作的超辣辣椒醬

第一次來時輕視這罐辣醬的兔子,被辣的亂七八糟(抖

好吧,我以為不會辣所以多倒了些XD

穩當扎實的口味,在電信局旁存續了許多年頭

成為老員林人記憶中的味道

在夜深人靜之時

道這裡點個臭豆腐,看著街上攜來人往的人潮,也是一種樂趣

【員林電信局旁臭豆腐】