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每個地方的街頭巷尾隱藏著許多獨門技藝的老店,也有很多獨門的美食

在社頭這個八辣產地,大家都想不到會有老字號的麥芽金桔隱藏在裡面

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小小巷弄中住家隱藏著小小的店面~沒有仔細尋找還真的找不到

其實呢,兔子我知道這家是很久以前的事了

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一籃一籃的新鮮金桔,清洗過後

 

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曾經有顧客這麼詢問:老闆娘,人家外面在賣的麥芽金桔怎麼都是略帶稠狀的,只有你的特別清

 

「沒法,我材料下去作就這個樣子,你要我把它弄稠點我也不會」

 

過了一陣子,塑化劑事件爆發,滿城風雨之後,問這類問題的顧客少了,訂單也多了

 

這種事情就是很單純的,在消費者對一種商品有既定印象後

 

就一定會有人要去鑽縫隙

 

用更低廉的成本達成消費者的既定印象

 

認為白白胖胖的豆芽才是正常的-就會有人拿去泡漂白水

或許在這時,不畏流言,腳踏實地用自己的方法實實在在的做出自己滿意的商品,這才是最重要的

而兔子,也喜歡上這個味道

稍微倒一點在杯子中,配上足夠的溫熱水

讓酸酸甜甜溫溫熱熱的感覺深入到胃中

【金桔英】

電話:048-737881

地址:彰化縣社頭鄉美雅村民生路199巷16號(崙雅國小斜對面巷子)

 

 

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