第一市場,從早到晚的不歇燈火,將員林裝飾成一個繁華不夜城的存在
許多老牌店家、新進攤販;早點到晚餐宵夜,小酌大吃無所不包
而這次兔子在友人推薦下,找到了一家躲在繁華街道中的超好吃紅油抄手
由員榮醫院向著員林市區前進
在眾多的小吃攤販中,不算特別起眼
兔子到此的時候也正逢下課時間
也看到了員林家商的學生前來覓食
(迷之音:兔子你沒嚇跑人家還真是奇蹟)
很可愛的外送箱,似乎有外送的可能性@@
價目表
價格也都相當的便宜
好吧
"老闆,價目表上所有東西都給我來一份"
先不論兔子貧弱的荷包
先來談談兔子撐死的遺言吧(示意:吃撐了的加菲貓)
所以基於健康考量
兔子點了一個肉圓,一份紅油抄手與一個貢丸湯
一顆Q彈的肉圓,淋上醬料
灑上的也不是大家常見的莞荽
而是翠綠的蔥花
肉圓配上蔥花~味道其實相當不錯@@
開場白結束~接著就是正主兒了(好長的開場白)
兔子來的目的-紅油抄手登場
十來顆的抄手躺在盤子上~上面淋上店家自製辣油,在灑上幾許蔥花
等等,我點的似乎是小份??
過幾天兔子大概還會再來見識一下大份
份量也相當扎實,
當天現包的抄手,內餡鮮甜吃得出肉的真味,裡頭包著蔥花使口感也相當清爽.......??
外面撒蔥花裏面包蔥花,老闆你到底是多愛吃蔥阿@@
哪天兔子拿著自家產的蔥來可以打折嗎(迷之音:我看只會被打到骨折)
貢丸湯,15元的貢丸湯
裡頭有兩顆大大地貢丸
一些莞荽漂浮在湯上(總算不是蔥花了@@)
總評:兔子相當喜歡這家紅油抄手的風味,
略為麻辣,而不失鮮甜,帶出了食材原本的風味,經過第一市場還會造訪~~
至於下一個目標
(兔子被血祭)
【第一市場紅油抄手】
地址:員林鎮中正路300號
電話:04-8354567